吉安鄉位於中央山脈東側，西倚慈雲山（屬中央山脈東台岩片的七腳川山系）海拔高度約2300公尺。吉安鄉是花蓮縣人口僅次於花蓮市的行政區，為全縣第二，但其面積卻是花蓮市的兩倍有餘。境內多為廣闊的沖積平原，地質肥沃，水源充沛，加上受太平洋氣流之調節，氣候溫和，地理環境條件得天獨厚。